Gisement d'huitres plates de Saint Valery en Caux à Saint Aubin
Autrefois sur le littoral cauchois existaient d'importantes huitrières ou gisements naturels d'huitres plates. La surexploitation a entrainé le déclassement de ce gisement en 1927. Au début du mois de septembre 1986 le comité local des pêches de Fécamp a demandé d'effectuer trois marées sur l'ancien gisement dans le but de trouver de nouvelles ressources. Ces trois marées s'étant rélévées fructueuses, il a été demandé à Ifremer de réaliser une prospection sur cette huitrière afin de savoir si elle pouvait ou non être de nouveau classée.
Formerly, along the Caux shoreline there were large oyster banks or natural beds of flat oysters. Overexploitation led to downgrading of this bed in 1927. At the beginning of the month of September 1986, the Fécamp local committee of fisheries requested to make three tides over the former bed with the goal of finding new resources. Because these three tides were fruitful, IFREMER was asked to prospect on this oyster bank in order to know whether it could once again be classified.