Nous avons mesuré la charge énergétique de deux populations d'huîtres Crassostrea gigas, dans le cadre d'un suivi saisonnier à Marennes-Oléron, pour apprécier l'état de condition ou de santé de ces huîtres. On présume, en effet, que la baisse actuelle de production de ce bassin aurait pour origine une surcharge de biomasse qui se traduirait au niveau des huîtres par un affaiblissement général de la physiologie. La charge énergétique, développée par ATKINSON (1968), définit l'équilibre énergétique des organismes. Il s'agit du rapport,des nucléotides adényligues, C.E = ( ATP + 1/2 ADP) IATP + ADP + AMP). Nous avons mesure ce paramètre pour apprécier l'état de santé des huîtres. Une étude méthodologique préalable nous a permis de définir les conditions de prélèvements, de conservation et d'extraction pour une analyse ultérieure des nucléotides en HPLC (chromatographie liquide haute performance). La méthode chromatographique, qui dérive de celle de HOFFMAN and LIAO (1977), utilise une colonne en C18 et une élution isocratique en présence d'un contre-ion, le tétrabutylammonium. Les taux de nucléotides des séries adényliques. guanyliques, uridyliques ainsi que la charge énergétique adénylique présentent un effet saisonnier marqué (test de variance). Les concentrations des nucléotides ne sont pas corrélées à la taille de l'animal. Les concentrations les plus élevées sont observées en été au moment de la reproduction. A cette époque la variabilité est aussi la plus forte. En hiver, les hautes valeurs de la charge associées à de faibles concentrations traduiraient des bonnes conditions physiologiques. On suggère que ces variations de taux de nucléotides expriment des changements d'activité métabolique. Ce résultat traduit la capacité des huîtres à adapter leur physiologie en fonction des variations annuelles du milieu.

The energy charge was measured for two Crassostrea gigas populations, during an annual survey at Marennes Oleron, to appreciate the condition of health of these oysters. It is assumed that the actual decrease in production of this area is related to a biomass overload which affects the oysters by lowering their scope for growth. Energy charge, an index developped by ATKINSON (1968), defines the energy equilibrium of organisms. It is the adenylic nucleotide ratio: E.C = (ATP + 1/2ADP)/ATP + ADP + AMP). We have measured this parameter to determine the state of health of these oysters. A methodological study has been conducted previously to define the conditions of sampling, conservation and extraction for a HPLC assay. The HPLC method (high performance liquid chromatography) is an adaptation of the HOFFMAN and LIAO (1977) method, that is performed with a C18 column and an isocratic elution with a pairing agent (tetrabutylammonium). A seasonal effect of nucleotide concentrations is observed (ANOVA test). Size exhibits no effect on the values of nucleotide concentrations. The highest values of nucleotides are observed in summer during the reproductive period. At this time, the variability of values is the highest too. In winter, the adenylic energy charge (AEC) is high and the concentrations of nucleotides low, suggesting a good physiological status of the oysters. We assume that the nucleotide variations express modifications in the metabolism level during a seasonal cycle. These results would be related to the capacity of the species to adapt its physiology depending on the seasonal constraints encountered in the field.