L'étude des écosystèmes cultivés nécessite de connaître, en même temps que l'évaluation de la capacité trophique et l'estimation des stocks de mollusques, l'évolution saisonnière de la consommation de nourriture par les mollusques dans des conditions naturelles. Pour Crassostrea gigas, Mytilus edulis, Cerastoderma edule et Ruditapes philippinarum, la quantité et la qualité de la nourriture n'ont pas d'effet sur le taux de filtration, exception faite des fortes charges en seston minéral. D'une part, un accroissement des taux de filtration est constaté pour Mytilus edulis et Cerastoderma edule à la fin de l'hiver et au début du printemps. D'autre part, on n'enregistre que de faibles ou pas de variations saisonnières pour Crassostrea gigas et Ruditapes philippinarum, respectivement. Ces évolutions ne semblent pas être en relation avec celles des conditions du milieu (température, chlorophylle et phéopigment, seston minéral), mais avec le cycle de reproduction des mollusques. Ainsi, la consommation d'énergie résultant de la filtration est due à la fois à la quantité de nourriture disponible et aux besoins des mollusques

The study of cultivated ecosystems, once the trophic capacity ha! been determined and the molluscan stocks estimated, requires a knowledge of the evolution of the seasonal consumption of food by molluscs in natural conditions. For Crassostrea gigas, Mytilus edulis, Cerastoderma edule, Ruditapes philippinarum, the amount and quality of food have no effect on the filtration rate, except for the high load of mineraI seston. First an increase of the filtration rate was shown for Mytilus edulis and Cerastoderma edule at the end of winter and beginning of spring. Moreover Crassostrea gigas and Ruditapes philippinarum have shown no increase or only a small summer one. This evolution did not seem to be linked with the environmental conditions (temperature, chlorophyll and pheophytin, mineral seston), but seemed related to the reproductive cycle of molluscs. The Intake of energy resulting from filtration is due both to the amount of potential food and to the needs of molluscs.