Composition chimique et valeur alimentaire du germon, germo alalunga (gmelin)

Autre(s) titre(s) Chemical composition and nutritional value of albacore, Germo alalunga (Gmelin)
Type Article
Date 1938-12
Langue(s) Français
Auteur(s) Dontcheff L., Legendre R.
Source Revue des Travaux de l'Institut des Pêches Maritimes (0035-2276) (ISTPM), 1938-12 , Vol. 11 , N. 4 , P. 447-464
Mot-Clé(s) Histoire Ifremer
Texte intégral
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Comment citer 

Dontcheff L., Legendre R. (1938). Composition chimique et valeur alimentaire du germon, germo alalunga (gmelin). Revue des Travaux de l'Institut des Pêches Maritimes, 11(4), 447-464. Open Access version : https://archimer.ifremer.fr/doc/00000/5776/