Nous examinerons ici une des façons d'améliorer la qualité du milieu par le contrôle bactérien, dont l'importance est primordiale en milieu clos. Car, ne l'oublions pas, tout élevage, même de taille industrielle, est un milieu confiné, où les conditions bactériologiques et physico-chimiques sont totalement différentes de celles de la mer libre.

We will examine one of the ways to improve the quality of the environment, whose importance is essential in a closed environment, through bacterial control. Because one should never forget that any farm, even of industrial size, is a confined environment where the bacterial and physico-chemical conditions are totally different from that of open sea.