A l'occasion d'un programme visant à déterminer la meilleure stratégie d'élevage de la Palourde Ruditapes philippinarum (Adams, Reeve, 1850), 27 lots d'animaux ont été mis en élevage dans des conditions techniques variées, sur des périodes allant jusqu'à deux ans et demi. L'abondance de données sur la croissance en taille (échantillonnage tous les mois et demi) a permis de quantifier, au travers des paramètres d'un modèle de von Bertalanffy à modulation saisonnière, les divers aspects de la croissance dans chaque lot. Par une technique de régression multilinéaire pas à pas, une liaison empirique a ensuite été recherchée entre des caractéristiques techniques des diverses pratiques aquacoles testées (variables « explicatives ») et ces paramètres descriptifs du type de croissance (variables « expliquées »). Seule la rapidité globale de la croissance, abstraction faite des ralentissements hivernaux, s'est révélée très influencée par les caractéristiques culturales: on notera en particulier l'effet néfaste du semis automnal. Des courbes de croissance sont données à titre d·exemple. La même technique régressive appliquée à un indice de mortalité (pourcentage mensuel de pertes) a mis en relief l' importance de la protection active (pêche des crabes essentiellemenl).

In order to determine the best strategy for manilla clam rearing, twenty seven batches of the species Rudilapes philippinarum (Adams, Reeve, 1850) were reared under various technical conditions, over periods of up to two and-a-half years. The numerous data conceming the length growth (sampling was donc every one-and-a-half months) allowed us to quantify, by means of the parameters appearing in a seasonaly modulated von Bertalanffy growth curve, several aspects of the growth process in each balch. Subsequently, on the basis of a stepwise multilinear regression technique, we searched for an ernpirical relation between the technical characteristics of the various rearing procedures (independent variables) and the previous growth pararneters (dependent variables). Only overall growth velocity (i.e. after removal of Ihe winter decrease in growth) appeared to be strongly innuenced by the rearing procedures. It should particularly be noted that autumnal restocking had deleterious effects. Some growth curves are given as examples of good or low growth. The same regressive technique was applied to a rnortality index, and revealed the predominant importance of active protection, i.e. essentially of crab removal.