Situé sur le littoral aquitain, le bassin d'Arcachon est ouvert sur la marge côtière du golfe de Gascogne. A l'intérieur de cette zone, une activité de pêche est exercée sur des ressources halieutiques qui pour la plupart font partie intégrante de stocks dont l'aire de répartition est beaucoup plus large. Dans le cadre de son programme de recherches 1989-1993, le département !!Ressources Halieutiques" de l' IFREMER est chargé du suivi des ressources et des flottilles du Golfe. Les objectifs d'un tel programme répondent à la volonté de participer à l'élaboration des décisions concernant la gestion des ressources et des flottilles, qu'elles soient prises au niveau régional, national ou européen (Plans d'Orientation Pluriannuels, contingentement des captures... ).