Une estimation de la biomasse de moules présente sur les bouchots du Pertuis Breton situés au sud de la Sèvre niortalse a été réalisée en 1987 . Le but était de mettre au point une stratégie d'échantillonnage adaptée à ce mode de culture . La méthode utilisée est décrite et une optimisation de l'effort d'échantillonnage réalisée ; elle détermine pour différentes précisions l'effort à consentir. La biomasse étudiée a été estimée à 4 722 tonnes avec une précision de 14 %.