Le gisement naturel d'olives (Donax trunculus) de la baie de Douarnenez a fait l'objet d'un classement en zone de salubrité B par arrêté préfectoral du 20/02/1997. Effectué sur la base d'un seul point de prélèvement (Kervel), les services de la Préfecture ont considéré comme légitime de mener une étude de zone comportant 3 points (kervel, Lestrevet et Aber plage). Les résultats obtenus viennent confirmer le classement en zone B de ces bivalves. Par ailleurs, l'analyse des données (test de Friedman) ne permet pas de mettre en évidence de différence significative de contamination fécale entre les points de prélèvements. Il est proposé, dans le cadre du réseau de contrôle microbiologique des zones de production, de réaliser une surveillance ultérieure bimestrielle à partir des points de Kervel et de l'Aber plage.