Ce document a pour but de fournir l' ensemble des résultats et des observations recueillis au cours d 'une saison dans le cadre de programmes CNEXO . En effet, si certaines données sont obtenues grâce à des expériences originales et dans ce cas font ou feront l'objet de publications, d'autres constituent de simples notes ou essais qui peuvent représenter globalement une expérience susceptible de pouvoir aider à l'amélioration de techniques de production nécessaires au développement de l'activité Aquaculture - Repeuplement. Il a en outre la particularité de fournir des données sur des sujets dont l 'homogénéité n'apparaît peut - être pas évidente au lecteur élevage intensif de juvéniles. repeuplement, "Sea Ranching", gestion des stocks. Pourtant il n' y a pas de possibilité d 'évolution et de développement des expériences de repeuplement et de "Sea Ranching" sans une bonne connaissance de la production de juvéniles . De plus, il ne doit pas y a voir de repeuplement fait "à l'aveuglette", ce qui a pour conséquence la nécessaire mise en oeuvre de programmes de gestion des stocks. D'autre part, si les expériences effectuées sur l'élevage intensif de juvéniles de salmonidés sont réalisées dans le cadre d'un programme de production extensive et présentées ici comme telles, il est bien évident qu 'elles sont utilisables pour la production intensive. La phase "eau douce" correspond en effet à un tronc commun dont la connaissance est impérative pour la production de salmonidés adultes par les voies aussi différentes, mais probablement complémentaires que représentent les filières extensives et intensives.
Mot-clé(s)
Aquaculture, Salmo salar, Saumon atlantique, Production, Juvénile, Repeuplement, Gestion de stocks