Programme Coquille Saint-Jacques, filière technique de culture sur le fond. Bilan des contrats de plan 1983-1988 & 1989-1993. 4. Evaluation économique de la diversification en coquille Saint-Jacques d'une entreprise conchylicole en mer ouverte

Type Rapport
Date 1993
Langue(s) Français
Référence RIDRV - 93.002 RA Brest - SEM Paris
Auteur(s) Fleury Pierre-Gildas1, Paquotte Philippe1
Mot-Clé(s) Analyse financière, Coquille Saint-Jacques, Diversification
Résumé

Ce document présente une analyse technique et financiére d'un projet de diversification d'une entreprise conchylicole en mer ouverte par la mise en place d'un atelier d'élevage de coquille Saint-Jacques. II décrit d'abord les aspects techniques du projet, son dimensionnement et les normes d'élevages retenues. Après le chiffrage des investissements, des charges d'exploitation et des recettes attendues, l'analyse porte sur la rentabilité marginale de cet atelier et sur les conséquences financières de son insertion pour l'entreprise. Enfin, la discussion porte sur la sensibilité des résultats aux variations des paramétres techniques et économiques, puis sur différentes stratégies d'élevage possibles.

Keyword(s) Financial anaiysis, King scallop, Diversification
Résumé en anglais

This report is a technical and financial analysis of a project of a shellfish farm in open sea which diversifies with the implementation of a scallop activity. It lays out first the technical description of the project, its size and the choice of rearing standards. After the working out of investments, operating costs and expected receipts, the analysis deals with the marginal profitability of the scallop activity and the financial consequences of its implementation in the farm. Then, there is a discussion on the sensitiveness of the results to the variations of the technical and economic parameters and on different possible rearing strategies

Texte intégral
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Comment citer 

Fleury Pierre-Gildas, Paquotte Philippe (1993). Programme Coquille Saint-Jacques, filière technique de culture sur le fond. Bilan des contrats de plan 1983-1988 & 1989-1993. 4. Evaluation économique de la diversification en coquille Saint-Jacques d'une entreprise conchylicole en mer ouverte. RIDRV - 93.002 RA Brest - SEM Paris. https://archimer.ifremer.fr/doc/00080/19082/