Le projet avait pour objectifs de comprendre et de modéliser les mécanismes de contamination des coquillages commerciaux des côtes françaises (essentiellement moules et huîtres) par des toxines algales. La compréhension de ces mécanismes nécessitait de valider expérimentalement et in situ le rôle des différents facteurs amplifiant ou au contraire réduisant la bioaccumulation de neurotoxines et de toxines diarrhéiques dans la chair des bivalves mis sur le marché. Cette bioaccumulation est connue pour être la résultante de l’ingestion et de l’excrétion, ces deux processus étant eux‐mêmes régulés par des facteurs biologiques (quantité/qualité des algues toxiques, état physiologique des coquillages, transformation des toxines, coefficient de transfert dans les tissus…) et abiotiques (facteurs environnementaux, propriétés physico‐chimique des toxines). Le projet devait permettre de construire des modèles simples mais prenant en compte les caractéristiques des cinétiques d’accumulation propres aux deux grands types de phycotoxines posant problème sur les côtes françaises, les DSP (toxines diarrhéiques lipophiles) et les PSP (toxines paralysantes hydrophiles). Même si une élimination simultanée des toxines pouvait être prise en compte dans le modèle, le projet devait se concentrer sur la prédiction des niveaux maxima de contamination (objectif d’évaluation précoce du risque) et non sur les processus de décontamination accélérée (objectif de remédiation).