Etude de la filière " pêche et aquaculture " et perspectives de développement de l'Ombrine. Rapport de mission à La Réunion, Septembre 2005
| Type | Rapport de mission | ||||||||
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| Date | 2005-09 | ||||||||
| Langue(s) | Français | ||||||||
| Auteur(s) | Knockaert Camille1 | ||||||||
| Affiliation(s) | 1 : Ifremer, France | ||||||||
| Résumé | Ce rapport a pour objectifs d'apporter un éclairage sur la filière produits de la mer à la Réunion, de contribuer à en évaluer les perspectives d'évolution, d'estimer quelle sera la place future de l'aquaculture marine et d'offrir quelques pistes de réflexions. Il est réalisé à la demande du chef de projet IFREMER « Maîtrise de la Production et de la Valorisation de l'Ombrine ». Cependant, réalisé sur la base de rencontres avec les principaux acteurs de la filière, mais après seulement 3 jours de séjour sur place, ce rapport ne saurait être exhaustif. (voir annexe 1). Joint à ce rapport, une notice technique des différentes solutions de valorisation évoquées permettra de mieux évaluer la problématique. Enfin je tiens à remercier les différentes personnes rencontrées et qui m'ont pelmis de dresser ce bilan. |
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| Texte intégral |
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