(2013). Etat des lieux des secteurs pêche et aquaculture et de la consommation des produits aquatiques. Approche nationale (France) et régionale (Bretagne). Ref. R-32-2013. https://archimer.ifremer.fr/doc/00148/25909/
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Etat des lieux des secteurs pêche et aquaculture et de la consommation des produits aquatiques. Approche nationale (France) et régionale (Bretagne).
A partir de différentes sources de données dont le SIH de l'Ifremer, ce document propose un état des lieux de la production (pêche et aquaculture), des échanges commerciaux, de la consommation et de certains secteurs avals (halles à marée, mareyage et industrie de la transformation) à l'échelle nationale et régionale en 2010.
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