Les otolithes de larves de sole, élevées au laboratoire et comparés à ceux de larves prélevées en mer, ont permis de valider le premier accroissement journalier et d'identifier la nature des altérations produites par une alimentation différée. Le jeûne se traduit par le développement d'une bande à faible contraste en microscopie optique, du deuxième anneau-témoin (fin de l'embryogenèse et acquisition de l'aptitude à s'alimenter) au niveau ∼45 μm, ce qui correspond à la durée maximale (5 jours) de jeûne compatible avec la survie (limites du PNR). Une bande hyaline analogue existe sur les otolithes de larves de sole prélevées en mer; elle permet d'évaluer, pour les températures régnant in situ, la durée maximale du stress équivalent à ∼10 jours

By comparing the otoliths of hatchery-produced sole larvae with those of sea-sampled larvae, we validated the first daily growth increment and identified the microstructural changes in incremental growth of the otoliths induced by delaying initial feeding. Starvation during 5 days led to the development of low-contrast rings from the sedcond check, with marks the point at with feeding becomes possible at the end of embryognesis, to a level ≃ 45 µm, wich corresponds to the maximal period of starvation compatible with survival (PNR, or point of no return). Similar hyaline bands were observed on the otoliths of sea-sampled sole larvae wich indicate that the maximal stress duration was about 10 days.