La mise en place d'un réseau de suivi de croissance des moules dans les Pertuis Charentais s' inscrit dans la démarche de contractualisation de l'IFREMER (Laboratoire Conchylicole de Poitou-Charentes) avec la Section Régionale Conchylicole de Poitou-Charentes. Les intérêts de la profession pour ce réseau sont multiples : l'évolution du classement des zones d'élevage et les baisses de rendement commerciaux annoncées (bouchots) sur les littoraux charentais et vendéen ces dernières années doivent pouvoir être encadrées par des mesures de référence historique, et explicatives. De cette manière, les informations de ce réseau pourront servir d'outil d'aide à la décision pour la profession pour une gestion du milieu optimisée. Les informations obtenues par les suivis d'évaluations de stocks mytilicoles sur un rythme quinquennal permettent de compléter le dispositif "moules" dans ce secteur. Les informations sont enregistrées sur la base d'un cycle d'observation annuel dès le mois de mars.