L'évolution de la composition spécifique des débarquements mensuels par unité d'effort des chalutiers artisans rochelais opérant dans le golfe de Gascogne est analysée sur la période 1979 - 1993. La flottille se caractérise par une certaine stabilité dans le temps, en termes de métier pratiqué, de lieux de pêche fréquentés et d'espèces recherchées. Les navires ont des caractéristiques très voisines et utilisent un engin de pêche ayant peu évolué. Dix huit espèces, représentant en moyenne 94% des apports annuels, ont été retenues pour décrire l'activité des navires qui s'exerce pour l'essentiel entre l'île d'Oléron et Arcachon, depuis la côte jusqu'à l'isobathe de 100 m. L'analyse factorielle multiple (AFM) met en évidence une forte organisation saisonnière de la composition spécifique des débarquements par unité d'effort. La première composante de l'AFM sépare deux grandes saisons, l'automne/hiver (octobre à mars) caractérisé par la sole, le tacaud, la seiche, le calmar, et le lieu jaune, et le printemps/été (avril à septembre) par le merlu, le merlan, la langoustine et le chinchard. Les autres composantes introduisent un partage quasi trimestriel de l'année. La baudroie et le céteau participent à cette partition avec le renfort du lieu jaune, du chinchard, du rouget barbet et du maquereau. Ces deux dernières espèces soulignent un trait particulier commun aux mois d'avril et mai. La première composante a une origine biologique fortement liée à l'activité de reproduction des espèces et aux migrations côte - large. La seconde a un caractère spatial, lié à l'organisation des peuplements suivant un gradient bathymétrique et à la répartition de l'activité des navires au cours de l'année à l'intérieur de la zone exploitée. La partition des 180 mois étudiés en 12 catégories de profil d'espèce permet i) de montrer l'évolution de la composition spécifique des débarquements au cours de l'année ; ii) d'identifier les mois marqués par l'exploitation d'une espèce particulière certaines années, comme la seiche d'octobre à décembre 1990 ; iii) de révéler une modification des caractéristiques saisonnières au cours des dernières années, imputable à l'évolution des conditions d'exploitation des ressources.