Le comportement trophique de l'anchois adulte (Engraulis encrasicolus) a été étudié dans le golfe du Lion (nord-ouest de la Méditerranée) en relation avec les facteurs environnementaux. Les observations ont été réalisées pendant la période majeure de reproduction (été) de deux années successives. Des profils hydrologiques, des pêches zooplanctoniques et des chalutages ont été effectués dans des zones caractérisées par de fortes densités d'anchois. La colonne d'eau est stratifiée en température, salinité et biomasse zooplanctonique, avec les cladocères nombreux au-dessus de la thermocline et les copépodes dominants au-dessous. L'anchois est strictement zooplanctonophage pendant la période majeure de reproduction se nourrissant essentiellement de copépodes et de larves de crustacés. Les anchois présentent une activité trophique importante au cours de la journée, lorsqu'ils se trouvent au-dessous de la thermocline, avec une ingestion de nourriture d'environ 4 % du poids frais de leur corps. Dans le golfe du Lion, l'anchois utilise deux types de mécanismes alimentaires : sélection sur les proies de grande taille et filtration sur les proies de petite taille.

Feeding behaviour of adult European anchovy (Engraulis encrasicolus) was studied in the Gulf of Lions (northwestern Mediterranean Sea) in relation to major abiotic and biotic factors. Observations were made during the main spawning period (summer) for two years, data were collected through hydrological pro-tiling, zooplankton hauls and fish trawling performed in areas of high anchovy density. Temperature, salinity and zooplankton biomass were stratified in the study areas, with cladocerans numerous above the thermocline whereas copepods were dominant below. Engraulis encrasicolus was strictly zooplanctivorous during the main spawning season with copepod and crustacean larvae dominating in stomach contents. Anchovy exhibited high trophic activity during the day when they were below the thermocline, with food ingestion equivalent to about 4 % wet body weight per day. Anchovy in the Gulf of Lions employ two feeding modes: selective on large prey and filter-feeding mechanism on small prey.