Suite à la demande d’exploitation de la zone situé entre Houlgate et Blonville sur mer par le comité Régional des pêches et des élevages Marins de Basse-Normandie, la Direction Départementale des Territoires et de la mer du Calvados (DDTM 14) a sollicité l’Ifremer pour la réalisation d’une étude de zone en vue du classement de cette zone de production de coquillages pour le groupe 2 (fouisseurs). Cette étude réalisée par le Laboratoire Environnement Ressources de Normandie bénéficie d’un financement DGAL. Basée sur les paramètres microbiologique (Escherichia coli) et chimiques (Pb, Hg, Cd), l’étude de zone a pour objectifs :

- d’estimer la qualité microbiologique et chimique de la zone en vue du classement sanitaire de la zone par l’Administration conformément aux exigences du Règlement CE n° 854/20041 ;

- de déterminer la stratégie d’échantillonnage à mettre en oeuvre dans le cadre de la surveillance sanitaire régulière de cette zone suite à son classement.

La stratégie d’échantillonnage de l’étude de zone est déterminée sur la base des résultats d’une étude de dossier et d’une inspection du littoral. L’étude des informations disponibles sur les sources de contamination d’origine humaine ou animale, appelée étude de dossier, permet d’identifier les sources de contamination pouvant avoir un impact potentiel sur la zone de production, d’examiner les variations des contaminations au cours de l’année et de déterminer si possible les caractéristiques de circulation des polluants (Amouroux I., 2009). Le Directeur Départemental des Territoires et de la Mer (DDTM) est le maître d'ouvrage de l’étude de zone et le Laboratoire Environnement Ressources de l’Ifremer, le maître d’oeuvre chargé de réaliser l’étude proprement dite. L’avis de l’Ifremer porte sur la qualité microbiologique et chimique de la zone de production. Il est transmis à la DDTM, afin que celle-ci établisse une proposition de classement adressée au Préfet.