Le présent rapport détaille les résultats de la campagne d'évaluation du stock de palourdes du bassin d’Arcachon, qui s’est déroulée entre le 14 mai et le 17 juin 2018. Co-organisée avec le CDPMEM33, et bénéficiant du soutien financier du DLAL FEAMP Bassin d’Arcachon Val de l’Eyre, de la Région Nouvelle-Aquitaine, du CDPMEM33 et de l’Ifremer, l’estimation du stock de palourdes ainsi que ses caractéristiques ont pu être produites. Les prélèvements ont été réalisés au moyen d’une benne Hamon, suivant un protocole d’échantillonnage aléatoire stratifié spatialement équilibré (GRTS - generalized random tessellation stratified), sur 533 points du bassin répartis sur une zone de 52 km². La palourde japonaise Venerupis philippinarum reste l’espèce dominante avec 99 % des effectifs. Les palourdes japonaises échantillonnées présentent une taille comprise entre 5 mm et 41 mm avec un mode principal autour de 24-28 mm. En 2018, les densités moyennes relevées sont de 39 palourdes par m² pour un poids de 192 g par m². Le stock de palourdes toutes espèces confondues s’élève à 8 242 tonnes (dont 8 194 tonnes de palourde japonaise) pour 1 684 millions d’individus (dont 1 673 millions de palourde japonaise). Pour la palourde japonaise, la fraction exploitable du stock (L ≥ 35 mm) représente 2,4 % en effectif et 6,0 % en biomasse, soit 41 millions d’individus pour 490 tonnes. Le niveau d’abondance des juvéniles (L < 17 mm) s’élève à 128 millions d’individus pour une biomasse de 63 tonnes, ce qui représente 8 % des effectifs et moins de 1 % de la biomasse. Le stock de reproducteurs (L ≥ 25 mm) est estimé à 6 966 tonnes pour 1 125 millions d’individus, soit 85 % de la biomasse et 67 % des effectifs. Le stock total de palourde japonaise reste ainsi à un niveau élevé mais la fraction exploitable et celle des juvéniles sont en forte baisse depuis la dernière évaluation de 2014.

This report details the results of clam stock assessment survey, which took place between 14 May and 17 June 2018 in Arcachon Bay. Co-organized with CDPMEM33, with financial support from DLAL FEAMP Arcachon Basin Val de l'Eyre, Nouvelle-Aquitaine region, the CDPMEM33 and Ifremer, the clam stock assessment and its characteristics were provided. The samples were collected from 533 sampling stations distributed over an area of 52 km², with an Hamon grab, using a generalized random tessellation stratified spatially balanced design (GRTS). Venerupis philippinarum remains the dominant species with 99 % of the population. The size distribution of Manila clam is in the range 5 – 41 mm with a main mode around 24-28 mm. In 2018, the mean densities are 39 individuals per m² and 192 g per m². The total biomass (all species) is estimated about 8 242 tons (including 8 194 tons for V. philippinarum) and 1 684 millions of individuals (including 1 673 millions for V. philippinarum). Regarding V. Philippinarum, the exploitable fraction (L ≥ 35 mm) is about 2,4 % in numbers and 6 % in biomass, i.e. 41 millions of individuals and 490 tons. The juveniles abundance (L < 17 mm) is estimated about 128 millions of individuals and 63 tons, i.e. 8 % in numbers and less than 1 % in biomass. The spawning stock biomass (L ≥ 25 mm) is 6 966 tons for 1 125 millions of individuals, i.e. 85 % in biomass and 67 % in numbers. The stock of Manila clams thus remains at a high level, but the exploitable and juveniles fractions have sharply decreased since the last assessment in 2014.