(2017). Utilisation des sous-produits de la pêche et de l'aquaculture pour l'alimentation en aquaculture. In Le Gouvello, Raphaëla et François Simard (eds.) (2017). Durabilité des aliments pour le poisson en aquaculture : Réflexions et recommandations sur les aspects technologiques, économiques, sociaux et environnementaux. Gland, Suisse : UICN, et Paris, France : Comité français de l’UICN. ISBN : 978-2-8317-1831-6 DOI : http://dx.doi.org/10.2305/IUCN.CH.2017.02.fr. Part2. Guides, GUIDE A Durabilité des matières premières animales d’origine aquatique. Chap.2, pp.132-141. UICN. https://doi.org/10.2305/IUCN.CH.2017.02.fr, https://archimer.ifremer.fr/doc/00607/71938/
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