Après un rappel des objectifs, du fonctionnement et de la méthode d’interprétation des résultats du réseau de contrôle microbiologique (REMI) et du réseau de surveillance chimique (ROCCH), ce rapport comprend un bilan national et décrit le programme annuel 2019 du département du Morbihan. Il présente l’ensemble des résultats obtenus, en particulier l’estimation de la qualité microbiologique et chimique des zones de production de coquillages classées. Sur 54 zones classées et suivies en 2019, 40 ont un classement sanitaire concordant avec l’estimation de leur qualité, 10 ont un classement sanitaire qui ne concorde pas avec l’estimation de leur qualité et 4 ont un nombre de données insuffisant pour estimer leur qualité. Ces estimations de la qualité des zones prennent en compte les résultats de la période 2017-2019, voire 2016-2019 pour quelques zones. Sur les 10 zones dont le classement sanitaire ne concorde pas avec l’estimation de la qualité, 9 sont classées en A alors que leur qualité est estimée en B, et 1 est classée en B alors que sa qualité est estimée en A. La qualité chimique est satisfaisante pour tous les points suivis.