Après un rappel des objectifs, du fonctionnement et de la méthode d’interprétation des résultats des réseaux de contrôle microbiologique (REMI) et de surveillance chimique (ROCCH), ce rapport inclut un bilan national et décrit le programme annuel du département de la Gironde.

Il présente l’ensemble des résultats obtenus, en particulier l’estimation de la qualité microbiologique et chimique des zones de production de coquillages classées pour la période 2017-2019.

La qualité a pu être estimée pour dix zones de production conchylicole. Selon les critères réglementaires pris en compte (articles 53, 54 et 55 du règlement d’exécution (UE) n°2019/627), dans le département de la Gironde, la qualité microbiologique est estimée en « A » pour six zones de production (six pour des coquillages non fouisseurs) et « B » pour trois zones de production (deux pour des coquillages fouisseurs et une pour des coquillages non fouisseurs). En ce qui concerne la zone « Cap Ferret », classée alternativement en « A » (toute l’année sauf juillet-août) et « B » (juillet-août), le nombre de données acquises permet d’évaluer la qualité et de confirmer le classement pour la période « A », mais pas pour la période « B ».

L’étude des tendances ne met en évidence aucune tendance significative sur seize points de suivi ; seul le point « Herbe » (zone 33.01) présente une tendance à la dégradation.

L’année 2019 a été marquée par trois alertes microbiologiques de niveau 1 et une alerte de niveau 2.