A la demande de la Direction des Affaires Maritimes de Boulogne-sur-Mer, une étude sanitaire a été conduite sur la zone conchylicole « Baie de Canche : Hardelot/Le Touquet » en vue du classement de la zone de production pour le groupe 3 des coquillages bivalves non fouisseurs. Ce rapport présente un bilan des données disponibles sur la zone de production et les sources de contamination susceptibles d’impacter la zone de production. L’échantillonnage des coquillages moule a été réalisé sur le point de suivi « Dannes ». Les résultats des suivis microbiologique et chimique (dénombrement des Escherichia coli et teneur
en métaux lourds Plomb, mercure et cadmium dans les coquillages) sont présentés et interprétés par rapport aux seuils réglementaires en vigueur. La zone « Baie de Canche : Hardelot/ Le Touquet » présente une qualité microbiologique et chimique estimée B pour le groupe 3.