Après un rappel des objectifs, du fonctionnement et de la méthode d’interprétation des résultats des réseaux de contrôle microbiologique (REMI) et de surveillance chimique (ROCCH), ce rapport inclut un bilan national et décrit le programme annuel du département de la Gironde.

Il présente l’ensemble des résultats obtenus, en particulier l’estimation de la qualité microbiologique et chimique des zones de production de coquillages classées pour la période 2018-2020.

La qualité a pu être estimée pour dix zones de production conchylicole. Selon les critères réglementaires pris en compte (articles 53, 54 et 55 du règlement d’exécution (UE) n°2019/627), dans le département de la Gironde, la qualité microbiologique est estimée en « A » pour cinq zones de production (coquillages non fouisseurs) et « B » pour quatre zones de production (deux pour des coquillages fouisseurs et deux pour des coquillages non fouisseurs). En ce qui concerne la zone « Cap Ferret », classée alternativement en « A » (toute l’année sauf juillet-août) et « B » (juillet-août), la qualité microbiologique est estimée « A » sur l’ensemble de l’année.

L’étude des tendances ne met en évidence aucune tendance significative sur l’ensemble des points de suivi.

L’année 2020 a été marquée par deux alertes microbiologiques de niveau 0 et six alertes de niveau 1.