Ce rapport décrit les différentes méthodes de détection et de quantification des métallothionéines (chromatographie/AAS, Cd-hème, Hg/TCA, colorimétrie, polarographie, RIA, ELISA) et compare leurs performances. Ensuite, une étude sur des huîtres prélevées depuis des milieux "propres" en métaux (Bassin d'Arcachon) jusqu'à une zone contaminée chroniquement par le cadmium (Estuaire de la Gironde), montre que la teneur en métallothionéine des tissus mous en totalité reste constante et d'environ 6 μglg. Ce rapport conclue que la métallothionéine d'huître n'est pas un paramètre suffisamment sensible pour être utilisé comme bioindicateur.

This report reviewes different current methods of metallothionein determination (chromatography, Cd-heme, Hg/TCA, colorimetric method, polarography, RIA, ELISA) and compares their respective merits. Then, a study about oysters taken from "clean" areas (Bassin d'Arcachon) up to a chronically cadmiumcontaminated area (Gironde estuary) shows that metallothionein-levels remain constant at about 6 μg/g in soft tissues "in-toto". This report comes to the conclusion that oyster metallothionein is not a sufficiently sensitive parameter to be used as a bioindicator.