L’Atelier "Pectinidés" est né en 1976, sous l'impulsion de deux chercheurs travaillant sur la coquille Saint-Jacques, l'un en Ecosse et l'autre en Irlande. La première réunion s'est tenue en Irlande, dans une ambiance chaleureuse et passionnée, regroupant une quarantaine de participants, chercheurs, enseignants et étudiants. C'était l'époque du début de l'aquaculture en Europe, les perspectives semblaient sans limites. Mais les connaissances étaient encore embryonnaires et les démarches empiriques. La référence incontestable était représentée par le Japon qui démarrait alors depuis quelques années un spectaculaire développement d'une espèce voisine. Cette réunion s'est avérée être un forum particulièrement animé et positif sur l'ensemble des thèmes  abordés, non seulement l'aquaculture, mais aussi la pêche et la biologie des Pectinidés. Il a alors été décidé de reconduire ces rencontres, en maintenant le style informel, un rythme pas trop fréquent, et en ouvrant l'Atelier aux chercheurs d'autres pays, d'autres espèces, sur toutes les problématiques d'aménagement. Le président serait chargé de l'organisation de la réunion à venir. L’Atelier “Pectinidés” s'est ainsi successivement déplacé à Brest (1978), à l'île de Man (1981), à Aberdeen (1983), à La Corogne (1985), à Menai Bridge (1987). Il est sorti d'Europe pour les États-Unis, à Portland (1989). Chaque réunion a permis d'accueillir de nouveaux résultats, plus rigoureux, plus thématiques au fur et à mesure que se sont affinées les connaissances sur les  mollusques bivalves en général et les Pectinidés en particulier. Le rapport entre les communications sur les expériences zootechniques de captage de naissain et d’élevage, sur l'évolution des pêcheries et celles sur la physiologie, la nutrition, la pathologie et la génétique s'est inversé au profit des recherches thématiques. Mais l'ambiance enthousiaste de communication, d'échanges, s'est soigneusement maintenue et a fait la réputation internationale de cet Atelier, qui s'est choisi comme période le début du printemps boréal, cette intersaison permettant de satisfaire la majorité des calendriers d'expérimentation sur le terrain, hémisphère sud compris. C'est au Professeur Pierre Lubet, de l'Université de Caen qu'est revenu l'honneur d'organiser en France la réunion de 1991. Il a choisi la ville de Cherbourg en raison des avantages que lui offraient la région de Basse-Normandie, le département de la Manche et la ville de Cherbourg, très tournée vers les activités maritimes et pratiquant la pêche de la coquille Saint-Jacques. Plus de cent chercheurs, en provenance d'une vingtaine de pays des quatre coins du monde, se sont retrouvés pendant une semaine pour débattre des thèmes sur les pêches des différentes espèces, les essais et les développements aquacoles, les équilibres écologiques de ces ressources et les bases biologiques de la famille des Pectinidés. Le regroupement des communications ne permet qu'une appréciation imparfaite des échanges. On peut cependant mesurer la somme de travail sous-jacent, autant dans la progression des connaissances sur la biologie, l'écologie et les techniques de pêche et d'élevage, que dans le développement des productions : l'aquaculture s'est maintenant hissée à une place de premier plan, dépassant en volume celle des pêches.

The first pectinid workshop was initiated in 1976 by a team of scientists working on the sea scallop and its related species. This research group was then relatively small, composed mainly of European nationals. The fist meeting was held in Ireland for a period of one week. It resulted in a very positive interaction among the participants, discussing such topics as aquaculture, fisheries and the biology of these bivalves. Due to this initial success, it was decided that meetings were to be held every two years in a similar informal style. However, invitations for participation were extended to scientists of other countries such as Japan, U.S.A., Canada, South America, Australia and New Zealand. The 7th Workshop brought together over one hundred researchers in Portland, U.S.A. It ended, as tradition demands, with the election of the new president, responsible for the following meeting. At this time, Professeur Pierre Lubet was awarded the honour to organize the 1991 meeting in France. Professeur Lubet chose the city of Cherbourg due to the advantages offered by the region of Basse-Normandie, the Department of La Manche and Cherbourg itself. One hundred scientists, coming from approximately twenty countries including China and the USSR, met in Cherbourg May 22-29, 1991. The main themes of discussion were: - Fisheries status for various pectinid species - Aquaculture development and trials - Reproduction, growth, nutrition and genetics of pectinids