Avis de l'Ifremer sur la qualité microbiologique des coquillages du groupe 2 (palourdes) de la zone de production « Daire »

Suite à la demande du Comité Départemental des Pêches Maritimes et des Elevages Marins de Charente Maritime (CDPMEM 17) d’ouverture de nouveaux gisements de pêche à pied pour l’exploitation des coquillages du groupe 2 (pêche axée essentiellement sur la palourde japonaise), la Direction Départementale des Territoires et de la Mer de Charente Maritime (DDTM 17) a demandé la réalisation d’une étude sanitaire en vue du classement de la zone de production « Daire » pour le groupe 2. La zone 17.10.04 « Daire » est déjà classée « A » pour les coquillages du groupe 3 (Huîtres). Le lieu de surveillance REMI actuel pour les coquillages du groupe 3 est le point « Daire » (080-P-031). Cette étude est réalisée par le Laboratoire Environnement et Ressources des Pertuis Charentais (LER-PC) et le Laboratoire Santé Environnement et Microbiologie (LSEM). En tant que maître d’œuvre, les Laboratoires LER-PC et LSEM de l’Ifremer ont procédé à l’élaboration de l’étude de zone selon le guide d’étude sanitaire . Les prélèvements de coquillages ont été effectués par un pêcheur professionnel. Les analyses microbiologiques ont été réalisées par le laboratoire départemental d’analyses Qualyse. Un rapport de synthèse de l’étude sanitaire est en cours de rédaction et sera publié ultérieurement. L’expertise de l’Ifremer porte sur l’évaluation de la qualité microbiologique et chimique des coquillages fouisseurs du groupe 2 (gisement naturel de palourdes) de la zone de production « Daire ».

Texte intégral

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Avis
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Demande
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Comment citer
Le Fur Ines, Rocq Sophie, Piquet Jean-Come, Bruneau Audrey (2021). Avis de l'Ifremer sur la qualité microbiologique des coquillages du groupe 2 (palourdes) de la zone de production « Daire ». DDTM 17 - Direction Départementale des Territoires et de la Mer de Charente-Maritime, Service des activités maritimes, La Rochelle. Ref. ODE/LITTORAL/LER/PC-21.007 et Expertise Ifremer N° 21-092 - courrier du 09 juillet 2021. 9p., 2p. https://archimer.ifremer.fr/doc/00741/85285/

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