Après un rappel des objectifs, du fonctionnement et de la méthode d’interprétation des résultats des réseaux de contrôle microbiologique (REMI) et de surveillance chimique (ROCCH), ce rapport inclut un bilan national et décrit le programme annuel du département de la Gironde.
Il présente l’ensemble des résultats obtenus, en particulier l’estimation de la qualité microbiologique et chimique des zones de production de coquillages classées pour la période 2019-2021.
La qualité a pu être estimée pour dix zones de production conchylicole. Selon les critères réglementaires pris en compte (articles 53, 54 et 55 du règlement d’exécution (UE) n°2019/627), dans le département de la Gironde, la qualité microbiologique est estimée en « A » pour six zones de production (coquillages non fouisseurs) et « B » pour quatre zones de production (deux pour des coquillages fouisseurs et deux pour des coquillages non fouisseurs).
L’étude des tendances met en évidence une tendance significative à la dégradation sur le point « Bourrut » pour la période 2019-2021.
L’année 2021 a été marquée par sept alertes microbiologiques de niveau 1.