Après un rappel des objectifs, du fonctionnement et de la méthode d’interprétation des résultats des réseaux de contrôle microbiologique REMI et d’observation des contaminants chimiques ROCCH, ce rapport inclut un bilan national et décrit le programme annuel du département du Finistère. Il présente l’ensemble des résultats obtenus, en particulier l’estimation de la qualité des zones de production de coquillages classées et l’évolution de leur qualité.

En 2021, pour quelques zones, la qualité estimée est plus dégradée que le classement en vigueur, c’est le cas pour les huîtres de baie de Morlaix large, de la presqu’île de Sainte Marguerite, de la rivière de l’Aulne et sillon des Anglais, de la rivière de l’Odet aval, les coques de l’anse de Penfoul et de la rivière de l’Aven. A l’inverse, les huîtres creuses de la rivière de l’Elorn aval, de l’anse du Moulin neuf, les moules de l’anse de Camaret et les palourdes de l’anse de Penfoul présentent une amélioration de leur qualité.