Ce rapport présente les résultats de l'étude de la zone de production n°34.22 « Etang de Vic » initiée à l’automne 2008 par le Laboratoire Environnement Ressources de l’Ifremer de Sète suite à une demande de la Direction Interdépartementale des Affaires Maritimes de Sète. Quatre points de suivi de la qualité microbiologique des palourdes ont été échantillonnés entre le 16/09/2008 et le 10/11/2009 dans le cadre de cette étude. Les prélèvements ont été effectués par la société P2A Développement sur les gisements naturels en septembre et octobre 2008, puis dès novembre 2008 à partir de palourdes placées au minimum 15 jours dans des casiers, en raison de la raréfaction de la ressource.
Au total, 96 prélèvements de palourdes ont été réalisés au niveau des 4 points de suivi de la zone de production. Les résultats permettent d’estimer en B la qualité microbiologique de la zone de production « Etang de Vic », pour le groupe 2, selon les critères du règlement européen (CE) 854/2004. Les résultats des analyses de métaux sont inférieurs aux critères chimiques fixés par le règlement modifié (CE) n° 1881/2006, et sont compatibles avec un classement en A, B ou C de la zone.
Suite au classement sanitaire de cette zone pour le groupe 2, le point de prélèvement « Etang de Vic – Diamantis » sera échantillonné mensuellement dans le cadre de la surveillance régulière REMI, sous réserve de la présence de palourdes en quantité suffisante.