Etude sanitaire des zones 85.01.01 « Baie de Bourgneuf - nord-ouest du Gois » et 85.01.03 « Baie de Bourgneuf - nord-est du Gois » – Groupes 2 et 3 (coquillages bivalves fouisseurs et non fouisseurs)

Suite à la demande de la Direction Départementale des Territoires et de la Mer (DDTM) de la Vendée de revoir les délimitations des zones 85.01.01 « Baie de Bourgneuf - nord ouest du Gois » et 85.01.03 « Baie de Bourgneuf - nord-est du Gois », une étude sanitaire a été réalisée afin d’identifier la stratégie d’échantillonnage REMI la plus adaptée pour ces zones. Au regard de l’étude de dossier et des observations de terrain, la contamination microbienne potentielle des zones étudiées semble d’origine mixte (humaine et animale) et les parties nord-est, sud-est et ouest du secteur au nord du Gois semblent soumises au risque de contamination microbienne le plus important. Les résultats des analyses chimiques effectuées entre 2019 et 2022 dans des palourdes, des moules et des huîtres sont tous inférieurs aux seuils réglementaires et sont donc compatibles avec le classement sanitaire du secteur étudié au nord du Gois. Pour évaluer la qualité microbiologique des zones étudiées, des prélèvements de coquillages ont été effectués deux fois par mois entre février 2021 et février 2022, en vue de l’analyse de leur concentration en E. coli. Six points de prélèvement (palourdes) ont été échantillonnés pour les coquillages fouisseurs (groupe 2) et sept points (moules et huîtres) pour les coquillages non fouisseurs (groupe 3). Au regard des critères du règlement d’exécution (UE) 2019/627, les résultats des analyses ont conduit à l’estimation en B de deux lieux de suivi des palourdes (Le Bec et La Berche) et des deux lieux de suivi des moules (Maison Blanche – bouchots nord-est et Le Fiol bouchots). Les neuf autres lieux échantillonnés ont été estimés en A. Au regard de l’hétérogénéité des résultats sur les lieux de suivi, des sources potentielles de contamination microbienne et de l’hydrodynamique du secteur, un nouveau découpage des zones classées est proposé.

Un découpage en cinq zones est proposé au nord du Gois pour les coquillages fouisseurs. Les lieux de suivi REMI associés sont : 071-P-122 Noirmoutier – La Préoire II (estimé A), 071-P-131 La Berche (estimé B), 071-P-059 Vasières (estimé A), 071-P-133 Le Bec (estimé B) et 071-P-134 La Louippe estran (estimé A). Un découpage en six zones est proposé au nord du Gois pour les coquillages non fouisseurs. Les lieux de suivi REMI associés sont : 071-P-136 Le Fiol bouchots (estimé B), 071-P-130 Maison blanche – bouchots nord-est (estimé B), 071-P-002 Coupelasse – Fiol (estimé A), 071-P-132 Gril sud – Gois (estimé A), 071-P-003 Gresseloup (estimé A) et 071- P-031 Le Bonhomme (estimé A).

Mot-clé(s)

Etude sanitaire, Escherichia coli, Vendée, classement sanitaire, contamination bactériologique des coquillages, coques, palourdes, huîtres, moules, fouisseurs, non fouisseurs, baie de Bourgneuf

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759 Mo
Comment citer
Rocq Sophie (2023). Etude sanitaire des zones 85.01.01 « Baie de Bourgneuf - nord-ouest du Gois » et 85.01.03 « Baie de Bourgneuf - nord-est du Gois » – Groupes 2 et 3 (coquillages bivalves fouisseurs et non fouisseurs). Ref. RBE/MASAE/LSEM 23-02. https://archimer.ifremer.fr/doc/00843/95467/

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