Ce projet se base sur la synthèse de données collectées localement en 2022 sur la côte basque selon 4 grands axes ciblés : une caractérisation des champs de Gelidium à partir d’une campagne d’échantillonnage dédiée ; une visualisation plus large de leur répartition à partir d’imagerie sous-marine de l’étendue des champs ; une évaluation de la qualité de cette ressource d’un point de vue biochimique, propriétés moléculaires ; une analyse de la filière et de l’activité de collecte du Gelidium et son historique.

Ce travail constitue pour la première fois en 2022 un état des lieux de la situation qualitative (biochimie, hauteur des pieds, jaunissement…) et quantitative (% recouvrement, biomasse, débarquements…) de la ressource en Gelidium sur la côte basque française. Il est particulièrement mis en évidence un effet de la bathymétrie sur la ressource et un impact du jaunissement sur la qualité du Gelidium sur la côte basque. Les modifications des conditions environnementales disponibles expliquent en partie des tendances observées mais nécessitent l’acquisition de données environnementales complémentaires pour appréhender correctement l’évolution de cette ressource tant qualitativement que quantitativement.

This project is based on the synthesis of local data collected in 2022 on the Basque coast along 4 main targeted axes: a characterization of the Gelidium meadows based on a dedicated sampling campaign; a broader visualization of their distribution from underwater imagery of the extent of the fields; an evaluation of the quality resource from a biochemical point of view, molecular properties; an analysis of the Gelidium sector and collection activity and its history.

This work constitutes for the first time in 2022 an inventory of the qualitative (biochemistry, height of the feet, yellowing, etc.) and quantitative (% recovery, biomass, landings, etc.) situation of the Gelidium resource on the French Basque coast. It is particularly highlighted an effect of bathymetry on the resource and an impact of bleaching on the quality of Gelidium on the Basque coast. Global changes conditions partly explain observed trends but require additional environmental parameters data to understand correctly the evolution of this resource both qualitatively and quantitatively.