Dans le contexte du changement climatique, l’objectif général du réseau ECOSCOPA est de pérenniser les dispositifs d’observation basés sur différents écosystèmes côtiers, et d’y ajouter de nouveaux indicateurs physiologiques et environnementaux, contribuant à une analyse pertinente de l’intégralité́du cycle de vie de l’huître creuse en lien avec les pressions climatiques subies. L’observatoire ECOSCOPA permet aux professionnels des cultures marines, aux Services de l’État et aux scientifiques, d’observer, de comprendre et d’analyser le développement des huîtres creuses dans les bassins de production français depuis les années 1990. Pour ce faire, le projet propose des suivis réguliers concernant la physiologie, la croissance, la survie, la reproduction et le recrutement de l’huître en relation avec son environnement hydrologique immédiat et ce au sein de huit sites contrastés et pour lesquels il existe des suivis antérieurs. Sur le plan environnemental, ces sites sont équipés de sondes multi-paramètres à haute fréquence (Température et Salinité) et font l’objet de prélèvements réguliers pour des analyses phytoplanctoniques, mais aussi de pH à haut fréquence. Sur le plan de la physiologie, le projet propose des suivis réguliers concernant la croissance et la survie en relation avec son environnement hydrologique et enfin sur le plan de la reproduction et du recrutement, cette espèce fait l’objet d’un suivi des performances de la reproduction naturelle de l'espèce sur les différentes façades maritimes françaises.
Sur le plan des facteurs environnementaux, l'année 2023 représente la 2ème année la plus chaude, après 2022, jamais enregistrée en France depuis le 20ème siècle. Même si sur le plan pluviométrique, l’année 2023 n’a pas été déficitaire, on note des anomalies thermiques des masses d'eau dépassent par endroit +2 à +3°C° dès la fin du printemps. Des anomalies négatives sont cependant observées au cours de l'été en milieu d'été, notamment sur la façade atlantique. Concernant les proxys physico-chimiques tels que le pH en 2023, on observe que les valeurs moyennes annuelles sont en deçà de 8.00 assez régulièrement que ce soit en Rade de Brest ou dans le Bassin d’Arcachon. Les conséquences directes et indirectes de ces aléas climatiques sont l’arrivée de pontes très précoces, notamment en rade de Brest. En termes de croissance, l’année est comparable à 2022, avec des bons rendements de croissance, même si des années avec des taux de croissance bien plus élevés ont déjà pu être observées via ce réseau. Il n’y a pas d’évolution significative dans les taux de mortalité mesurés, et ce sur l’ensemble des 3 classes d’âge suivies. On observe cependant que les mortalités de naissain ont débuté particulièrement tôt (dès début Mai sur plusieurs sites méridionaux), et se sont stabilisées sur l’ensemble des sites au cours du mois d’aout.