(2009). Les potentialités d'élevage du pétoncle noir en baie de Quiberon. https://archimer.ifremer.fr/doc/00000/7306/
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Les potentialités d'élevage du pétoncle noir en baie de Quiberon
Le pétoncle noir, coquillage délicieux mais plutôt méconnu, étant naturellement présent sur les parcs de la baie de Quiberon, la question est régulièrement posée par les ostréiculteurs de la baie de valoriser davantage cette ressource.
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