L’objet de ce document est de fournir aux membres de la commission de classement des zones de production de coquillages du département de la Manche les résultats de contamination microbiologique acquis dans le cadre du REMI au cours des 6 dernières années. Chaque zone fait l’objet d’une fiche présentant les résultats bruts obtenus, ainsi que l’évaluation de sa qualité sanitaire et de sa stabilité.