Au cours des dernières décennies, l'effort de pêche appliqué aux crustacés et plus particulièrement au homard n'a cessé de croître. Ainsi, le nombre de casiers utilisé par chaque navire est passé de quelques dizaines à plusieurs centaines. Ce processus a entraîné une surexploitation des fonds et les apports plafonnent à 400 tonnes par an environ malgré L'augmentation des moyens mis en oeuvre. Aussi, il a été nécessaire d'adopter des mesures destinées à protéger le stock de homards, e des cantonnement ont été créés au large des côtes françaises.

Over the last decades, the fishing effort focused on crustaceans and especially on the lobster has continued to increase. This way, the number of pots used by each boat has grown from a few dozen to several hundred. This process lead to an overexploitation of the seabed and the catches do not go over 400 tonnes/years despite the increase of the means involved. Consequently, it has been necessary to implement a number of new measures to protect the lobster stock, and some restricted areas have been created off the French coasts.